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第六十三章 秘方

        王大丫一手出神入化的刀工看的在场的所有人震惊不已,就连钱掌柜也颇为赞赏的点点头。所有的准备工序已经完毕,油锅热好,只见王大丫拿出早已准备妥当的调料和麻椒籽放入锅中炸开。热好的油直接洒在鱼肉上,顿时香味四溢。

        王大丫解下围裙,将做好的水煮鱼放在钱掌柜的面前,“钱掌柜请品尝。”

        钱掌柜看着那一盆红红的水煮鱼下意识的吞咽了一下口水,拿起筷子夹起一小口放入嘴里,眯起了眼睛。

        其他的人都盯着钱掌柜看了半天,想等待他的评价,不管味道如何,单是这香味早就让其他人跃跃欲试了。

        过了好半晌钱掌柜才睁开双眼,为王大丫鼓起掌来,“鲜香四溢,麻辣可口,尤其是没有一点鱼腥味!好!好极了!”

        厨房里的厨子们都知道平日里钱掌柜嘴叼的很,可今天钱掌柜却一连说了几个好字,给予王大丫如此高的评价,那些厨子们双眼不由的齐刷刷的看着那盆水煮鱼,做了个吞口水的动作。

        “钱掌柜,这鱼真的如此好吃?不然让我们弟兄几个也尝一尝。”有人开口说道。

        钱掌柜摆摆手,“那使不得!今个儿东家正好回来了,这菜先拿去端到楼上。”

        东家?王大丫不解的看着钱掌柜,“难道这福临门酒楼不是钱掌柜开的吗?”

        钱掌柜笑着摇摇头,“非也非也,这位姑娘你今个儿也是赶巧了,如果我刚才没看错的话,这里面你家里其他的佐料吧?如果姑娘不介意,我想跟姑娘单独聊上几句。”说着又摆了摆手,让小厮将那盆水煮鱼端走了。

        钱掌柜的想法正和王大丫之意,点点头跟着钱掌柜走出了厨房,来到楼上的一间雅间。

        王大丫刚刚坐下,却听刚才那个端着水煮鱼走的小厮在门外着急的喊道:“掌柜的,掌柜的。”

        钱掌柜原本温和的笑脸忽然冷了下来,开了门张口便训斥道:“慌什么?我平日里是怎么教你们的?若是扰了客人的雅兴,我非剥了你的皮不可。”

        小厮一脸委屈的说道:“掌柜的,您快下楼去看看吧,刚才小的端着那鱼上来,楼下楼上的客人闻到香味,都问是啥菜,小的只好说是新菜品,这不,现在客人们都嚷嚷着要上一份呢。”

        钱掌柜也没想到一道菜会有这样的效果,有些为难的看着王大丫说道:“这位姑娘,你看…今儿个的鱼我都要了,不过还得劳烦你再做几道菜,你放心,这银子我肯定会给姑娘个满意的交代。”

        王大丫笑着摇摇头,“掌柜的,其实你刚刚也看到了,这菜的做法特别简单,相信您后厨的那些厨子们看一遍也就学会了,只是难的是做鱼的调料!”

        钱掌柜当然知道王大丫是什么意思,更何况他单独将她叫进来无非是想谈谈这调料的事情,“姑娘,那这调料的方子你可不可以卖给我?价钱由你来出!”

        王大丫想了片刻,委婉的说道:“不瞒钱掌柜,我今日来一是为了卖鱼,二也是为这方子寻个出路,不过您有所不知,这方子乃是我王家祖传,不能卖于外人!”

        王大丫说到这里,见钱掌柜一脸急色,又继续开口,“不过钱掌柜也不必心急,我虽不卖这方子,不过我可以长期给您提供这调料。”

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